Table des matières
Assemblée générale
Menu traiteur : Assemblée générale
Minimum 40 participants-
Tartare aux deux saumons et sa mousse de chèvre
OU
Dos de cabillaud au Maroilles
OU
Duo de sole et rouget au pain d'épices et coulis de crustacés -
Suprême de pintade au cidre
OU
Filet mignon de porc à la graine de moutarde
OU
Pavé de rumsteak au morilles
Garniture de 3 légumes et féculents -
Assiette de mignardises
OU
Entremet Speculoos-rhubarbe
OU
Déliframboise
Informations complémentaires
Une salle avec écran mobile et sono est mise à votre disposition. Celle-ci est configurée en salle de conférence. 2 micros sans fils sont inclus à la sono.
Vous serez accueillis au matin avec 2 mini-viennoiseries, du café, du thé et du jus de fruits.
Ce déjeuner est servi dans une de nos salles, par un de nos traiteurs partenaires. Le choix des plats doit être identique pour l’ensemble des membres du groupe. Merci de votre compréhension.
Boissons incluses dans le tarif
- 1 kir pétillant et ses trois amuse-bouches
- 1 bouteille de vin blanc pour 6 personnes
- 1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
- Canette de bière pour les personnes qui ne prennent pas de vin
- Eau plate et pétillante, jus de fruits, Coca
- Café
Banquet
Menu traiteur : Banquet
Repas dansant-
Tartare aux deux saumons et mousse de chèvre
OU
Dos de cabillaud au Maroilles
OU
Foie gras de canard confit aux figues et sa brioche
OU
Pavé de saumon au beurre blanc
OU
Duo de sole et rouget au pain d'épices et coulis de crustacés
OU
Cocktail de crevettes et ananas et petits légumes sauce cocktail -
Suprême de pintade au cidre
OU
Jambon braisé à la flamande
OU
Gigot d'agneau et son jus aux herbes
OU
Filet mignon de porc à la graine de moutarde
OU
Magret de canard au miel et à l'orange
OU
Pavé de rumsteack aux morilles
Garniture de 3 légumes et féculents -
Assiette de 3 fromages et salade
OU
Moëlleux au chocolat crème anglaise
OU
3 chocolats crème anglaise
OU
Entremet Speculoos-rhubarbe
OU
Déliframboise
OU
Assiette de mignardises
Informations complémentaires
Ce déjeuner est servi dans une de nos salles, par un de nos traiteurs partenaires. Le choix des plats doit être identique pour l’ensemble des membres du groupe. Merci de votre compréhension.
Veuillez noter que l’animation musicale du repas dansant n’est pas incluse. Elle est à prévoir par vos soins.
Boissons incluses dans le tarif
- 1 kir pétillant et ses trois amuse-bouches
- 1 bouteille de vin blanc pour 6 personnes
- 1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
- Canette de bière pour les personnes qui ne prennent pas de vin
- Eau plate et pétillante, jus de fruits, Coca
- Café
Déjeuner étape
Menu traiteur : Déjeuner étape
Pour les groupes de 40 à 200 personnes-
Tartate aux deux saumons et sa mousse de chèvre
OU
Assortiment de poissons fumés
OU
Assortiment de charcuterie et jambon de Vendée -
Jambon braisé à la Flamande
OU
Gigot d'agneau et son jus aux herbes
OU
Blanquette de veau à l'ancienne
OU
Filet mignon de porc à la graine de moutarde
OU
Suprême de blanc de poulet au cidre
Garniture de deux légumes et féculents -
Tarte Tatin et sa boule de glace vanille
OU
3 chocolat et sa crème anglaise
OU
Tarte au flan
OU
Moëlleux au chocolat et sa crèm anglaise
Informations complémentaires
Ce déjeuner est servi dans une de nos salles, par un de nos traiteurs partenaires. Le choix des plats doit être identique pour l’ensemble des membres du groupe. Merci de votre compréhension.
Boissons incluses dans le tarif
- 1 kir pétillant et ses biscuits apéritifs
- 1 bouteille de vin blanc pour 6 personnes
- 1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
- Canette de bière pour les personnes n’aimant pas le vin
- Eau plate et pétillante, jus de fruit, Coca
- Café